鏡開きとぜんざい
2021/01/16
神戸市東灘区住吉駅前の住吉ゆき整体院です。
昨日1/15は関西では鏡開きでしたのでぜんざいを食べました。
鏡開きの日は地方によって差がありますが、一般的には1/11です。
京都周辺では1/4、関西では1/15です。
鏡開き＝ぜんざい、というわけではありませんが、以前にもお話しましたが(七草粥のところです)、小豆自体が邪気をはらうといわれており、縁起のいい食べ物とされています。
小豆は、たんぱく質、ビタミンＢ群、食物繊維、鉄、カリウムなど栄養分が豊かです。
血流がよくなり、体を温め、抗酸化作用があり、疲労回復に効果的です。
これが………
これになりました。
(できばえはいまいちですが味はそれなりです。)
今度は小豆粥か小豆茶にしてみましょう。
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